
Nem meglepő, hogy a pizza hiába hordozza magában a szivárvány összes színét, nem a legjobb tápérték. Legalábbis a táplálkozással foglalkozó szakemberek szerint.

Nem akkora tudomány borral főzni, mégis sok buktató van benne. A Vince szedte össze az alapokat, amikkel megkönnyíthetjük a saját dolgunkat a konyhában.

2021 utolsó hónapjától élelmiszerként is forgalomba hozható a Locusta migratoria, vagyis a keleti vándorsáska. A rovar alapanyagként számos élelmiszer összetevőjeként is felhasználható az Európai Unióban, de fagyasztva, szárítva és őrült formában is beszerezhetik az ínyencségeket kedvelők.
február 15., 2022 ● Hamu és Gyémánt
Decemberben hivatalosan is felkerülhet az étlapokra a…
Hamu és Gyémánt

Azt gondolnánk, hogy karácsonykor a brit királyi család asztalán a kaviártól a libamájig minden megtalálható, ám a palota volt séfje szerint a karácsonyi menü hagyományosabb nem is lehetne.
február 15., 2022 ● Kovács Rebeka
Szereted a tonhalas Subway-szendvicset? Van egy nagyon…
Kovács Rebeka

A spárgát többféleképpen eltudjuk készíteni, de talán az egyik legközkedveltebb változata a selymes krémleves.
február 15., 2022 ● Kovács Rebeka
Isteni spárgakrémleves recept, amit muszáj elkészítened!
Kovács Rebeka

A változás elkerülhetetlen. Világunk minden másodpercben változik. S ez alól a gasztronómia sem kivétel. Akadnak ételek, amelyek egykor nem számítottak olyan különlegesnek, napjainkra pedig előkelő helyet foglalnak el a konyhánkban vagy éppenséggel az éttermek étlapjain. Hogy mik ezek? Íme!

A bolygónak új legjobb sajtja van – legalábbis a spanyolországi Oviedóban a héten zajlót 33. World Cheese Awards szerint.

Dalnoki Bence elkészítette azt a halászlevet, amivel megnyerte világ legrangosabb főzőversenyének, Bocuse d'Or magyarországi döntőjét.
február 15., 2022 ● Hamu és Gyémánt
Elárulták a Bocuse d'Or-nyertes halászlé receptjét
Hamu és Gyémánt
február 15., 2022 ● Kovács Rebeka
Esti filmnézés nasi nélkül? Készíts te is házilag popcornt!
Kovács Rebeka

Hazánkban is egyre nagyobb népszerűségnek örvend a Halloween, mely során jelmezbe öltözött gyerekek – különböző csínytevések el nem követésének ígéretével – csokit, cukorkákat gyűjtenek. Na, de vajon mennyi az annyi? Mennyi édességet szabad enniük ilyenkor a legkisebbeknek, vagy akár a…
február 15., 2022 ● Hamu és Gyémánt
Vajon mennyi halloweeni édességet ehetünk? Itt az igazság!
Hamu és Gyémánt


