
A már jól megszokott darált húsos bolognai helyett, épp itt az ideje, hogy kipróbáld az ínycsiklandó, lencsés vegán verziót, ami szinte biztos, hogy elnyeri a tetszésed. A vöröslencsét hántolás során megszabadítják a nehezen emészthető héjától, így ezzel a recepttel a kellemetlen haspuffadást is…

Már láthattunk, kóstolhattunk falafel golyókat a sarki gyrososnál, de mi magunk is elkészíthetjük otthon őket.

Talán a maffia filmekből lehet ismerős ez az ízig-vérig olasz étel, hisz elmaradhatatlan eleme ezen alkotásoknak, hogy morcos maffiózók két pisztollyal a hónuk alatt sürögnek forognak a konyhában, és főzik a paradicsomos húsgombócot. Ezek a húsgombócok pedig rendkívül ízletesek, különösen, ha egy…
február 15., 2022 ● Kovács Rebeka
Egy falat Olaszország: szicíliai paradicsomos húsgombóc
Kovács Rebeka

Rachel Roddy receptjében különleges olasz ízeket találunk, mivel egy római olasz pizza receptet mutat be.

A céklának sokrétű felhasználása ismert a gasztronómiában, mi most egy céklás-fetás-joghurtos krémet mutatunk.
február 15., 2022 ● Hamu és Gyémánt
Könnyed céklás fetakrém, ami mártogatósnak is tökéletes
Hamu és Gyémánt

A tiramisu egy újfajta olasz desszert, ami a nyolcvanas évek közepén lett igazán népszerű. Napjainkban pedig nem csak Olaszországban, hanem a világ különböző országaiban is közkedvelt édességnek számít. Ami nem csoda, hiszen a kávéban áztatott finomságnak kevesen tudnak ellenállni.

A krémlevesek hamar elkészülnek, és még azok számára is kényelmes és gyors megoldás lehet, akik nem igazán tapasztaltak a konyhában. A következő receptünknél pedig a sajtimádok előnyt élveznek, hiszen egy sajtkrémlevest mutatunk.
február 15., 2022 ● Kovács Rebeka
Megúszós vacsoraötlet: sajtkrémleves bacon chipsszel
Kovács Rebeka

Valamennyien ismerjük azt az érzést, amikor – függetlenül attól, hogy épp sokat, vagy keveset aludtunk – egyszerűen nem tudjuk produktívan elkezdeni a napunkat. Ilyenkor a legtöbben a kávétól várjuk a megváltást – ami valójában még izgalmas is lehet néha –, ám egy otthon elkészíthető energiaszelet…
február 15., 2022 ● Balogh Zsolt
A reggelek megmentője: egyszerűen elkészíthető energiaszelet
Balogh Zsolt



