édesség - Hamu és Gyémánt

Mi az az élelmiszer, amit a legtöbb külföldön élő magyar hiányol a boltok polcairól, és ha lehetősége adódik rá, gyorsan rendel egy jókora adaggal itthonról? Hát persze, hogy a Túró Rudi.

2022. szeptember 15. ● Kovács Emese

Az „erkölcstelen” piros pöttyös − a Túró Rudi története

Kovács Emese

Menyhárt Attila, aki 2018 óta a Four Seasons Hotel Gresham Palace, Budapest cukrászmestere, művészien kivitelezett, kakaó ihlette kreációival megnyerte a World Chocolate Masters verseny közép-európai döntőjét. Menyhárt az első magyar, aki részt vehet a verseny döntőjében, amelyet idén októberben…

2022. június 9. ● Hamu és Gyémánt

A Four Seasons Hotel cukrászmesterének díjnyertes alkotásai…

Hamu és Gyémánt

Június elején nyit a többszörös olimpiai-, világ- és Európa-bajnok úszó, Hosszú Katinka, illetve vőlegénye, Gelencsér Máté közös étterme, a koool, melynek kínálatában olyan superfoodokat találunk, amik egyszerre egészségesek és finomak.

2022. június 9. ● Hamu és Gyémánt

Hosszú Katinka kedvenc ételeit kóstolhatjuk meg új…

Hamu és Gyémánt

A friss eper tökéletesen alkalmas arra, hogy szószt készítsünk belőle, ami pedig a legjobb, hogy nem csak ínycsiklandó, de rendkívül egyszerű is elkészíteni.

2022. május 13. ● Hamu és Gyémánt

Indul az eperszezon: csupán 3 összetevő is elég a legjobb…

Hamu és Gyémánt

Az édesség, amit rendkívül könnyű elkészíteni, de ugyanolyan egyszerűen el is ronthatjuk.

2022. május 3. ● Hamu és Gyémánt

Így készíts tökéletes grillázst!

Hamu és Gyémánt

Ez egy zavaró megkülönböztetés, mert a két édességnek valójában sok közös vonása van.

2022. április 19. ●

Macaroon, vagy macaron? Mi a különbség?

Ragacsos és édes, most pedig eláruljuk, hogyan készítheted el.

2022. április 17. ●

Az olasz rozmaringos zsemle a tökéletes húsvéti finomság

Persze csak mértékkel.

2022. március 29. ● Hamu és Gyémánt

Mindannyian szeretjük, mégis is csak kevesen tudjuk, hogy…

Hamu és Gyémánt

A kakaóporból, cukorból, vajból és tejszínből készült recept egyszerű és sokoldalú. Ráadásul a hűtőszekrényben is jól eláll, így bármikor felhasználhatod. A szirup pedig nemcsak tökéletes házi fagylaltköret, hanem meleg tejbe belekeverve akár ínycsiklandó forró csoki is.

2022. február 15. ● Kovács Rebeka

Minden desszerthez passzol: a legfinomabb házi csokiszósz…

Kovács Rebeka

A szaloncukor az egyik legfontosabb alkotóeleme a magyar karácsonyoknak, amit napjainkra már rengeteg ízben megkóstolhatunk. Ebben a recepben pedig egy vajkaramellás változatot.

2022. február 15. ● Kovács Rebeka

Különleges szaloncukorral akarod meglepni a szeretteid?

Kovács Rebeka

Az ünnepek egyik elmaradhatatlan édessége a panettone. De amit a legtöbben boltból visznek haza egy nagy vekni dúsított kenyérre vagy egy könnyű süteményre emlékeztet ünnepi dobozban. Ha tökéletes édes kenyeret akarunk, érdemes válogatni.

2022. február 15. ● Hamu és Gyémánt

A Gucci közreműködésével megalkották az egyik legfinomabb…

Hamu és Gyémánt

A karácsony közeledtével – a zserbó és bejgli mellett természetesen – a mézeskalács a legnépszerűbb desszert. És persze, ahány ház, annyi szokás, de vajon létezik-e tökéletes recept? Vagy olyan, amelynek köszönhetően szinte azonnal puha lesz ez a többszáz éves hagyománnyal rendelkező finomság?

2022. február 15. ● Kovács Rebeka

Ha karácsony, akkor mézeskalács – íme a tökéletes recept!

Kovács Rebeka