cukor - Hamu és Gyémánt

A gáz drágulása és limitált mennyisége a cukor előállítását is veszélyezteti, mivel az előállítása rendkívül hő- és energiaigényes. A németek megpróbálnak egy energiatakarékosabb módszert, de a következmények más európai országok mellett már hazánkban is érezhetők.

szeptember 06., 2022 ● Hamu és Gyémánt

Érdemes lehet betárazni ebből az élelmiszerből, mert…

Hamu és Gyémánt

Az ember evolúciósan az édeset kedveli. Az édes ételek – mint a gyümölcs vagy a méz – fontos energiaforrást jelentettek őseink számára. A modern világban azonban az édesített élelmiszerek könnyen elérhetők, nagyon olcsók és széles körben reklámozzák is őket. Ma már túl sok cukrot fogyasztunk…

augusztus 02., 2022 ● Hamu és Gyémánt

Egyre édesebben eszünk, ami nagy gondot okozhat még

Hamu és Gyémánt

Az olcsó, könnyen hozzáférhető, erősen feldolgozott élelmiszerek, amelyekből túl sokat fogyasztunk, ártanak nekünk. Egy érdekes új egérvizsgálat alátámasztotta azt a tartós hipotézist, hogy a magas zsír- és cukortartalmú étrend és a kognitív hanyatlás, például az Alzheimer-kór összefügg.

július 13., 2022 ●

30 napos zsírdiétára fogtak pár egeret, nem lett jó vége

A cukor bevitelének csökkentése nehéz feladat, de mindenképp megéri az erőfeszítést. Szerencsére jó néhány, a természetben található édesítőszer valójában egészséges –alacsony a kalóriatartalmuk, alacsony a fruktóztartalmuk, és nagyon édes az ízük.

június 01., 2022 ● Hamu és Gyémánt

4 édesítőszer, amivel tökéletesen helyettesítheted a cukrot

Hamu és Gyémánt

Az édesség, amit rendkívül könnyű elkészíteni, de ugyanolyan egyszerűen el is ronthatjuk.

május 03., 2022 ● Hamu és Gyémánt

Így készíts tökéletes grillázst!

Hamu és Gyémánt

Tegnap a legmagasabb cukortartalmú gyümölcsöket mutattuk be, most pedig itt vannak a legalacsonyabbak.

február 15., 2022 ● Hamu és Gyémánt

Bátran ehetjük: ez az 5 legalacsonyabb cukortartalmú…

Hamu és Gyémánt

Hazánkban is egyre nagyobb népszerűségnek örvend a Halloween, mely során jelmezbe öltözött gyerekek – különböző csínytevések el nem követésének ígéretével – csokit, cukorkákat gyűjtenek. Na, de vajon mennyi az annyi? Mennyi édességet szabad enniük ilyenkor a legkisebbeknek, vagy akár a…

február 15., 2022 ● Hamu és Gyémánt

Vajon mennyi halloweeni édességet ehetünk? Itt az igazság!

Hamu és Gyémánt

Sokak kapásból elutasítják a pisztáciából készült édességeket, mivel a sós rágcsálnivalóra asszociálnak. Ők ezzel a téves gondolatmenettel mondanak le a világ egyik legfinomabb édességéről, ami nem más, mint a pisztáciafagyi, a pisztáciaöntet és a pisztáciatorta.Most pedig az utóbbihoz mutatunk egy…

február 15., 2022 ● Kovács Rebeka

Torta pisztáciából? Készítsd el a tökéletes desszertet

Kovács Rebeka