alapanyag - Hamu és Gyémánt

A zöldségek és gyümölcsök esetében természetesen akkor járunk el a legjobban, ha frissen szerezzük be őket, van azonban egy disznóparajféle, amelynek fagyasztott verziója különösen jó hatással lehet a szervezetünkre. Hogy miért? Mert négyszer annyi C-vitamint, vasat és kalciumot tartalmaz, mint a…

2024. február 26. ● Hamu és Gyémánt

A szervezetünk is megköszöni, ha ebből a zöldségből…

Hamu és Gyémánt

Nyugat-Európában nagy népszerűségnek örvend, illetve rendkívül drága alapanyagnak számít. Magyarországon is megterem, mi azonban inkább lekaszáljuk. Hogy miről van szó?A vadkomlóról, amit most röviden be is mutatunk.

2024. február 14. ● Hamu és Gyémánt

Itthon gyomnövényként kezeljük, pedig külföldön több száz…

Hamu és Gyémánt

Egy fánk bármikor jól esik. Légies belsejével, édes, de nem tolakodó ízével a világ minden táján ismert édesség – éppúgy illik egy reggeli gőzölgő kávé mellé, mint egy délutáni vagy esti étkezéshez. Alább megmutatjuk a receptet, amivel rögtön neki is kezdhetünk elkészíteni ízletes fánkainkat.

2024. február 14. ● Hamu és Gyémánt

Itt a fánkszezon: az alaprecept, amit akárhogy turbózhatsz

Hamu és Gyémánt

A lusta vasárnapok egyik legnagyobb megmentője a banánkenyér, mely egyszerűségével sokunk szívét elnyerte: alig pár perc alatt összedobható, hozzávalók tekintetében pedig minimumot követeli meg. Sokféle fajtája létezik ennek az édes és omlós süteménynek, egy valamit azonban tényleg nem szabad…

2024. január 15. ● Hamu és Gyémánt

Tökéletes banánkenyeret szeretnél? Ezt a hozzávalót ne…

Hamu és Gyémánt

A szokás nagy úr, és ez a gasztronómiában is igaz. A tradicionális zöldségeket általában úgy használjuk fel, ahogy megszoktuk, így pedig értékes részeiket kidobjuk a kukába. Ez a helyzet a paprika esetében is, ahol nem csupán a termést fogyaszthatnánk.

2023. december 23. ● Hamu és Gyémánt

Sokan nem tudják, de a paprikának ez a része is ízletes

Hamu és Gyémánt

A magyar ünnepi asztalok szinte elképzelhetetlenek mákos bejgli nélkül. A karácsony közeledtével azonban nagy problémával találhatják szemben magukat a háztartások, hamarosan ugyanis eltűnhet a boltok polcairól ez az alapanyag. Hogy ennek mi az oka? Elmondjuk!

2023. december 16. ● Hamu és Gyémánt

Hamarosan hiánycikk lehet az egyik legfontosabb karácsonyi…

Hamu és Gyémánt

A magyar gasztronómia egyik legalapvetőbb és legfontosabb alapanyaga a fokhagyma. Sok ételben szolgál nélkülözhetetlen hozzávalóként, ezért fontos, hogy tudjuk, miképp is kell a leghatékonyabban felhasználni.

2023. július 29. ● Hamu és Gyémánt

Ezt a hibát szinte mindenki elköveti a fokhagyma aprításakor

Hamu és Gyémánt

Nem meglepő módon óriási felhajtás van Károly koronázása körül, a legfrissebb hírek pedig épp a menüről szólnak.

2023. április 28. ● Hamu és Gyémánt

Kamilla nem kegyelmezett, ezt a két fűszert kitiltotta a…

Hamu és Gyémánt

Az Egyesült Államok három vezető kiskereskedőjénél árult szinte minden „természetes" bőrápoló termék allergéneket tartalmaz − derül ki a Stanford Egyetem Orvosi Karának bőrgyógyász-triójának tanulmányából.

2022. november 16. ● Kovács Emese

Szinte minden „természetes" bőrápoló termék tartalmaz…

Kovács Emese