Segítünk, hogy otthon is tudj selymes krémlikőrt készíteni.
Ha olcsóbban szeretnénk finom Bailey's-t, a legegyszerűbb, ha otthon készítjük el. A legdrágább dolog, amire szükségünk lesz hozzá, az egy jó minőségű ír whiskey. Ugyanakkor fél óra alatt kényelmesen elkészíthető, hűtőben pedig sokáig eláll. Na de nézzük a hozzávalókat!
- 340 g cukrozott sűrített tej
- 350 ml habtejszín
- 350 ml whiskey
- 1 teáskanál vaníliakivonat
- 50 milliliter frissen főzött eszpresszó
Első lépésként fel kell forralni külön a sűrített tejet és a habtejszínt, majd ha felforrt, hagyni kell kihűlni. Ha ez megtörtént, a kihűlt sűrített tejet összekeverhetjük a whiskey-vel és a vaníliakivonattal. Ezután a frissen főtt kávét összekeverhetjük az összes többi hozzávalóval, majd forraljunk fel mindent egyben. Ha ez kész, akkor már csak hagyni kell kihűlni, aztán ha kihűlt, tölthetjük is üvegbe. Hűtőben akár egy hónapig is eláll, ha jól adagoljuk.
(Forrás: Sóbors)
