Chimichurri – egy szósz, amit nem hagyhatsz ki idén nyáron grillezéskor!
2022-06-06
A chimichurri egy klasszikus argentin szósz, amelyet oregánóval, ecettel és rengeteg petrezselyemmel készítenek. Kellemes, friss ízvilágot ad a fülledt nyári estéken.
Hozzávalók:
Elkészítése:
Az olívaolaj kivételével tegyünk mindent egy konyhai robotgépbe, és pépesítsük össze. Pürésíthetjük, vagy hagyhatjuk darabosra is. Ezt követően csorgassuk bele az olívaolajat is, majd körülbelül 30 másodpercig daráljuk még. Tálalás előtt 1-2 órán át hagyjuk összeérni.