A 4 legszebb európai tanya, ha a tömegtől távol pihennél

Portugália egyik rejtett gyöngyszeme ez a 780 hektáros farm, amely több mint 200 éve ugyanannak a családnak a birtoka. Bár mára elismert luxusszálloda lett, a föld szeretete és a hagyományok iránti tisztelet ma is minden részletében tetten érhető. A régi mezőgazdasági épületek ízlésesen felújított szobáknak adnak otthont, a fürdő pedig az egykori munkásszállásban kapott helyet. Ha ellátogatunk a birtokra, felfedezhetjük a szőlőültetvényeket, az olajfaligeteket, a méhészetet és a veteményest, és részt vehetünk borkóstolókon és kézműves foglalkozásokon is.

Menorca vadregényes tájain, a dombok ölelésében bújik meg ez az ökotudatos farmhotel, amelyet Benedicta Linares Pearce és férje álmodott meg. A 14 szobás vendégház helyi kőből és olajfából készült, harmóniában a tájjal. Pearce-ék célja a teljes önellátás elérése 2030-ra – az energia nagy része már most is saját forrásból származik, a konyhában pedig évente több tonna friss zöldség és gyümölcs kerül az asztalra. A vendégek bejárhatják a 130 hektáros birtokot, részt vehetnek farmtúrákon, jógaórákon vagy akár erdei fürdőzésen is.

Mindössze háromnegyed órára Párizstól, a Rambouillet-erdő szélén található ez a hangulatos vidéki hotel, ahol pajtákból, faházakból és egy régi malomból alakítottak ki otthonos szállásokat. Pónilovaglásra, biciklitúrákra, csónakázásra és kézműveskedésre is van itt lehetőségünk, szóval biztos, hogy nem fogunk unatkozni a Le Barn területén. A reggeli bőséges és ízletes, a La Serre étterem pedig szezonális, helyi alapanyagokra épülő menükkel kényeztet. A francia farm tökéletes alternatíva azoknak, akik a természet közelségére vágynak a párizsi zsongás után – vagy akár ahelyett.

Hestaland nem egy átlagos farm, sokkal inkább egy lovas paradicsom Izland nyugati partjainál, ahol a táj szinte érintetlen. A farmot Guðmar Þór Pétursson versenylovas és felesége, Christina vezeti, akik évente több lovas elvonulást is szerveznek. A túrák során a vendégek vulkánokkal, mohával borított dombokkal és vad folyókkal teli tájakon lovagolnak át – olyan helyeken, ahová gyalogosan nem igazán jutnának el. A vendégház egyszerű, mégis otthonos: vastag gyapjútakarók, melegvizes dézsa és házi koszt várja a nap végén a túrázókat. A közös étkezések és a meghitt hangulat valódi közösséget kovácsolnak, ezért sokan évről évre visszatérnek ide.