Írország történelme lényegében szöges ellentétben áll az alkoholmentes sörök világával, Vaughan Yates mégis kitalálta, hogy beszáll az egyre népszerűbb alkoholmentes bárok piacába. A Haszon Magazin írta meg az üzletember történetét, aki 2019-ben megalapította Dublinban a The Virgin Mary (Szűz Mária) nevet viselő kocsmáját, amelyet úgy hirdetett, mint Írország első alkoholmentes csehója.
Ugyan minden a siker ellen szólt, két év után mégis remekül megy a biznisz. Nemhogy remekül:
hamarosan az Egyesült Arab Emírségekben és Szaúd-Arábiában is terjeszkedni fog Yates.
Az utóbbi időben egyre több influenszer reklámozza a felelősségteljes alkoholfogyasztást, és egy józanságot népszerűsítő mozgalom is elindult sober curious néven. Vaughan Yates azoknál talált be igazán, akiknél a kocsmai hangulat kifejezetten vonzó, mégse alkoholos italok mellett töltenék el ezt az időt.
Ahogy a Haszon írja, Yates elmondása szerint a Virgin Mary kifejezetten népszerű a lányok körében, akik nagyobb biztonságban érzik magukat, mint a tradicionális kocsmákban. A Virgin Mary kínálatában megtalálhatók alkoholmentes sörök, borok és koktélok is.
A kocsma 2019-ben elnyerte a leginnovatívabb bárnak járó díjat is és a Virgin Mary működése során már több mint hárommillió dolláros, azaz közel egymilliárd forintos bevételt könyvelhetett el.
A Közel-Keleten pedig minden bizonnyal még nagyobb népszerűségnek fog örvendeni az alkoholmentes kocsma a térség szigorú alkoholtilalmai révén. Connolly, a Virgin Mary társalapítója hozzátette, hogy amellett, hogy az alkoholmentes kocsmáknak mindenhol van létjogosultsága, a hasonló helyek alternatívát nyújthatnak az éppen az alkoholizmusból kigyógyulni akarók között is, akiknek hiányzik a kocsmázás és az alkoholos italok íze.
A Virgin Mary legújabb üzlete nyár végére már üzemképes lehet Abu Dhabi-ban is.
