Magyarországra menekült a világhírű ukrán cukrászséf, Dinara Kasko
A most 34 éves Dinara Kasko Ukrajnában született. Építésznek tanult, de úgy döntött, hogy visszavonul a 3D-s látványtervezői pályafutásától, és a sütéssel kezd foglalkozni.
A több mint 700 ezer követővel rendelkező Kasko a tegnapi nap folyamán egy Instagram-sztori formájában tudatta a követőivel, hogy a háborús helyzet miatt a családjával együtt Magyarországra menekült.
Kasko előszeretettel alkalmazza azt a sajátos sütési módszert, miszerint 3D-s nyomtatóval szilikonformát készít, amelyet aztán egy torta megformázására használhat. Cukrászművészeti alkotásai a Voronoi-diagram és a biomimikri matematikai elveit alkalmazzák.
A tortákat több nagy cukrászmester művészetéhez hasonlították, de például együttműködött a világhírű Sogood cukrászati magazinnal egy tortatervezési sorozaton.
Nyitókép: Dinara Kasko Instagram