Image
Az egyik legminimalistább olasz tésztaételt Olaszországban ma már nem sokan ismerik, pedig a közhiedelemmel ellentétben tényleg Rómából származik. A nagyjából 100 éves recept azóta sok változáson ment keresztül, és Amerikában vált igazi kedvenccé – most viszont egy autentikus változatot mutatunk…
április 18., 2024  ●  Hamu és Gyémánt

Vajas, sajtos és egyszerű – így készül a Fettuccine Alfredo

Hamu és Gyémánt
Image
Ha már a könyökünkön jön ki a sült krumpli vagy éppen a rizs, akkor van egy jó hírünk: ezt a pikáns karfiol receptet az egész család imádni fogja. Sőt, egy ranch szósszal párosítva akár a KFC-s csirkeszárnyak vega verziója is lehet.
április 16., 2024  ●  Hamu és Gyémánt

Ha már unod a hagyományos köreteket: pikáns pácban sült…

Hamu és Gyémánt
Image
Több mint százéves múltra tekint vissza a klubszendvics, de vajon tudjuk, hogyan kell pontosan elkészíteni? Cikkünkből kiderül.
április 14., 2024  ●  Hamu és Gyémánt

Így készül a klubszendvics, minden piknik kötelező eleme

Hamu és Gyémánt
Image
Az édesszájúak nagy kedvence lehet a következő recept, amihez mindössze két összetevő szükséges. Ha szeretnéd meglepni szeretteidet, akkor te is készíts nutellás bonbonokat!
április 13., 2024  ●  Hamu és Gyémánt

Extra csokis finomság a hétvégére: így készíts nutellás…

Hamu és Gyémánt
Image
Húsvéti sonka, ahogyan nagyszüleink főzték és füstölték. Jöhet?
április 10., 2024  ●  Hamu és Gyémánt

A VIRTU Restaurantban kell keresnünk az idei év…

Hamu és Gyémánt
Image
Spanyolország egyik nemzeti eledele, az escudella meglehetősen tartalmas levesnek számít, amit otthon is könnyen elkészíthetünk.
április 10., 2024  ●  Hamu és Gyémánt

Így készül a spanyolok egyik legfinomabb levese, az…

Hamu és Gyémánt
Image
Az olasz konyha gazdagságát és sokszínűségét sok minden szimbolizálhatja, a jellegzetes ízeket kínáló desszertek között az olasz mandulás keksz pedig egy egyszerűen elkészíthető finomság, amit az egész család imádni fog.
április 08., 2024  ●  Hamu és Gyémánt

Készítsd el villámgyorsan az olaszok isteni kekszét:

Hamu és Gyémánt
Image
A tavasz beköszöntével nem csupán a nap sugarai és a zöldellő táj varázsol mosolyt az arcunkra, hanem a friss, szezonális ízek is megjelennek az ételeinkben. A rebarbarás pite pedig pont egy ilyen finomság, amit egyszerűen elkészíthetünk ezzel a recepttel.
április 05., 2024  ●  Hamu és Gyémánt

A tavasz íze: így készíts egyszerűen rebarbarás pitét

Hamu és Gyémánt
Image
Nincs jobb egy egyszerű és elegáns tésztaételnél. Bár a tésztákat gyakran gyors és kényelmes fogásoknak tartják, amelyeket akár egy zsúfolt hétköznapon is könnyen össze lehet dobni, ez azonban nem vesz el az értékükből. Ha pedig unjuk a hagyományos bolognait és carbonárát, érdemes kipróbálni ezt a…
április 02., 2024  ●  Hamu és Gyémánt

Újabb receptért őrül meg az internet: így készül a…

Hamu és Gyémánt
Image
A nagy családi étkezések – főleg, ha azok valamilyen ünnephez kötődnek – egyik legnagyobb problémája a maradék. Egy részüket ugyan el lehet osztogatni, de mi legyen azzal a mennyiséggel, ami már harmadik napja a hűtőben pihen, és senkinek nem kell? Akár újra is hasznosíthatjuk. A megmaradt húsvéti…
április 02., 2024  ●  Hamu és Gyémánt

Ezzel a burgonyakrokettel könnyedén felhasználhatod a…

Hamu és Gyémánt
Image
A brokkolit tartják az egyik legegészségesebb zöldségnek, ami elsősorban egy benne található vegyületnek, a szulforafánnak köszönhető. De hogyan érdemes elkészíteni a zöldséget, ha elsősorban az egészségünket tartjuk szem előtt? Egy kutatás ennek próbált utánajárni.
március 31., 2024  ●  Hamu és Gyémánt

Sokkal egészségesebb lesz a brokkoli, ha így készítjük el

Hamu és Gyémánt
Image
Persze a megfelelő gyógyszereket nem váltja ki, de gyomorrontásra, influenzára és még másnaposság ellen is kiválóan alkalmazható. Az ízére pedig szintén nem lehet panasz.
március 29., 2024  ●  Hamu és Gyémánt

Pár perc alatt összedobható az olaszok gyógyító hatású…

Hamu és Gyémánt

A legfontosabb hírekért iratkozz fel hírlevelünkre!