olasz - Hamu és Gyémánt

A gnudi egy olasz recept, olyan, akár a gnocchi, csak krumpli helyett ricotta az alapja.

február 15., 2022 ● Hamu és Gyémánt

Készíts te is házilag ricottagolyót, vagyis gnudit!

Hamu és Gyémánt

A tiramisu egy újfajta olasz desszert, ami a nyolcvanas évek közepén lett igazán népszerű. Napjainkban pedig nem csak Olaszországban, hanem a világ különböző országaiban is közkedvelt édességnek számít. Ami nem csoda, hiszen a kávéban áztatott finomságnak kevesen tudnak ellenállni, de mi történik…

február 15., 2022 ● Kovács Rebeka

Igazi nyári, frissítő desszert: epres tiramisu recept

Kovács Rebeka

Rachel Roddy receptjében különleges olasz ízeket találunk, mivel egy római olasz pizza receptet mutat be.

február 15., 2022 ● Hamu és Gyémánt

Olasz pizza, ahogyan Rómában készítik

Hamu és Gyémánt

A tiramisu egy újfajta olasz desszert, ami a nyolcvanas évek közepén lett igazán népszerű. Napjainkban pedig nem csak Olaszországban, hanem a világ különböző országaiban is közkedvelt édességnek számít. Ami nem csoda, hiszen a kávéban áztatott finomságnak kevesen tudnak ellenállni.

február 15., 2022 ● Kovács Rebeka

Milliók kedvence: a hamisítatlan tiramisu

Kovács Rebeka

Az otthonfőzés fogalma sokunk számára bonyodalmat jelent, és megriadunk tőle már az első kanyarban. Holott tudatos tervezéssel és egy jól átgondolt heti menüvel egy hétre előre bebiztosíthatjuk a gyorsan és könnyedén elkészülő ebédünket a rohanós, meetingekkel teli napirendünkbe.

február 15., 2022 ● Hamu és Gyémánt

Időspóroló gasztrotippek a home office ebédekhez

Hamu és Gyémánt

Ha az olasz ételekre gondolunk általában a pizza vagy spagetti jut eszünkbe. A desszertek közül pedig a tiramisu és a fagyi. Pedig ezen kívül jó pár ízletes fogást jegyeznek az olaszok, ezek közül az egyik legnépszerűbb a saltimbocca.

február 15., 2022 ● Kovács Rebeka

Saltimbocca, egy olasz étel, amit lehet még nem próbáltál

Kovács Rebeka

Akárki otthonába varázsolhatja a tradicionális, nápolyi pizzériák hajszélvékonyra nyújtott, ropogós tésztáit, egyetlen dologra van szükség hozzájuk: türelemre. Olasz pizzatésztát gyártani ugyanis egyáltalán nem bonyolult, sőt kifejezetten egyszerű, a folyamat azonban viszonylag sokáig tart. A…

február 15., 2022 ● Balogh Zsolt

Olasz pizzatészta házilag? Lehetséges!

Balogh Zsolt

Rachel Roddy receptje meglepetéssel szolgál számunkra.

február 15., 2022 ● Hamu és Gyémánt

Rántott tőkehal, a tökéletes recept hétvégére

Hamu és Gyémánt