olasz - Hamu és Gyémánt

Egy kis csavarral Olaszországban érezhetjük magunkat anélkül, hogy kimozdulnánk a konyhánkból. A Nespresso egy új, limitált kiadású kávékollekciót dobott piacra.

május 19., 2023 ● Hamu és Gyémánt

Így készíts olasz kávét otthon, egyszerűen!

Hamu és Gyémánt

A tegnap elhunyt olasz színészlegendáról, Gina Lollobrigidáról kollégája, Sophia Loren is megemlékezett.

január 17., 2023 ● Kovács Emese

Így emlékezett meg Sophia Loren örök riválisáról, Gina…

Kovács Emese

Nap, tenger és egy kis történelem? Egy új szicíliai vitorlás kaland során te is elmerülhetsz a sziget titokzatosan varázslatos tájaiban, A fehér lótusz mintájára.

november 09., 2022 ● Kovács Emese

A Fehér lótusz egyik epizódjában érezhetjük magunkat ezen a…

Kovács Emese

A régészek nemrég Lengyelországban egy „vámpír" temetkezési példáját tárták fel: a holttest nyakán sarló volt, hogy megakadályozza a sírból való feltámadását. De nem ez volt az egyetlen módja az élőhalottak megállításának.

szeptember 26., 2022 ● Kovács Emese

Hogyan lehet megvédeni az élőket a vámpíroktól? Ezeket a…

Kovács Emese

Olaszország legjobb pizzériáinak rangsorát ezen a héten jelentették be a nápolyi Mercadante Színházban.

augusztus 04., 2022 ● Kovács Emese

Ezek az év legjobb pizzái – a nyertesért egy dél-olasz…

Kovács Emese

Az osso buco klasszikus olasz étel, amelyet fehérborban, paradicsomszószban és zöldségekkel ízesített húslevesben párolt borjúcombból készítenek, amelyet általában sáfrányos rizottóval vagy polentával tálalnak.

február 15., 2022 ● Kovács Rebeka

A tradicionális osso buco, ami az olaszok egyik legnagyobb…

Kovács Rebeka

A gnudi egy olasz recept, olyan, akár a gnocchi, csak krumpli helyett ricotta az alapja.

február 15., 2022 ● Hamu és Gyémánt

Készíts te is házilag ricottagolyót, vagyis gnudit!

Hamu és Gyémánt

A tiramisu egy újfajta olasz desszert, ami a nyolcvanas évek közepén lett igazán népszerű. Napjainkban pedig nem csak Olaszországban, hanem a világ különböző országaiban is közkedvelt édességnek számít. Ami nem csoda, hiszen a kávéban áztatott finomságnak kevesen tudnak ellenállni, de mi történik…

február 15., 2022 ● Kovács Rebeka

Igazi nyári, frissítő desszert: epres tiramisu recept

Kovács Rebeka

Rachel Roddy receptjében különleges olasz ízeket találunk, mivel egy római olasz pizza receptet mutat be.

február 15., 2022 ● Hamu és Gyémánt

Olasz pizza, ahogyan Rómában készítik

Hamu és Gyémánt

A tiramisu egy újfajta olasz desszert, ami a nyolcvanas évek közepén lett igazán népszerű. Napjainkban pedig nem csak Olaszországban, hanem a világ különböző országaiban is közkedvelt édességnek számít. Ami nem csoda, hiszen a kávéban áztatott finomságnak kevesen tudnak ellenállni.

február 15., 2022 ● Kovács Rebeka

Milliók kedvence: a hamisítatlan tiramisu

Kovács Rebeka

Az otthonfőzés fogalma sokunk számára bonyodalmat jelent, és megriadunk tőle már az első kanyarban. Holott tudatos tervezéssel és egy jól átgondolt heti menüvel egy hétre előre bebiztosíthatjuk a gyorsan és könnyedén elkészülő ebédünket a rohanós, meetingekkel teli napirendünkbe.

február 15., 2022 ● Hamu és Gyémánt

Időspóroló gasztrotippek a home office ebédekhez

Hamu és Gyémánt

Ha az olasz ételekre gondolunk általában a pizza vagy spagetti jut eszünkbe. A desszertek közül pedig a tiramisu és a fagyi. Pedig ezen kívül jó pár ízletes fogást jegyeznek az olaszok, ezek közül az egyik legnépszerűbb a saltimbocca.

február 15., 2022 ● Kovács Rebeka

Saltimbocca, egy olasz étel, amit lehet még nem próbáltál

Kovács Rebeka