
A medvehagyma minden tavasszal rövid időre jelenik meg a piacokon, mégis intenzív, friss ízével az egyik legkarakteresebb szezonális alapanyag. Nem véletlen, hogy ilyenkor sokan keresik azokat a recepteket, amelyekben igazán érvényesülhet – a rizottó pedig pontosan…
március 28., 2026 ● Oláh-Bebesi Borbála
A tavasz íze: így készül a tökéletes medvehagymás rizottó
Oláh-Bebesi Borbála

Március eleje sokunk számára egyet jelent az erdei medvehagyma gyűjtésével, amiből aztán több tavaszi finomságot is készíthetünk. A növény esetében azonban fontos tisztában lenni azzal, milyen mérgező növényekkel keverhetjük össze azt, illetve milyen szabályok…

A tavasz egyik első igazi hírnöke a medvehagyma, amely március elejétől kezdve egyre több erdő alját borítja zöld szőnyeggel. A népszerű vadon termő növény gyűjtése sokak számára szezonális program, ám érdemes tisztában lenni azzal, hol találjuk meg a legnagyobb…
március 06., 2026 ● Oláh-Bebesi Borbála
Indul a medvehagymaszezon – mutatjuk, hol és hogyan érdemes…
Oláh-Bebesi Borbála

A szokásosnál enyhébb időjárásnak köszönhetően a magyarországi erdőkben már február elején előbújt a medvehagyma, éppen ezért most mutatunk egy egyszerű receptet azoknak, akik imádják a belőle készült pesztót.
február 16., 2025 ● Hamu és Gyémánt
Itt a szezon: egyszerűen összedobhatjuk a házi medvehagymás…
Hamu és Gyémánt

Kezdetét vette a medvehagymaszezon, a vér- és vesetisztítóként is hatékony növények újra felbukkantak az országban, de mikre érdemes figyelni miközben „szüretelünk"?
március 15., 2024 ● Hamu és Gyémánt
Berobbant a medvehagymaszezon – erre figyeljünk, ha magunk…
Hamu és Gyémánt

Mennyit szabad belőle hazavinni az erdőből? Mire kell figyelnünk, hogy elkerüljük a büntetést? A vér- és vesetisztítóként is hatékony gyógynövények megjelentek az ország délnyugati részén, ahol a legismertebb lelőhelye található.
február 22., 2024 ● Hamu és Gyémánt
Lassan itt a medvehagymaszezon: ezekre a szabályokra…
Hamu és Gyémánt

A medvehagyma-szezon közeledtével összegyűjtöttünk néhány isteni medvehagymás sós süteményt, aminek nehéz lesz ellenállni.
február 15., 2022 ● Kovács Rebeka
3 kihagyhatatlan medvehagymás sós sütemény, amit muszáj…
Kovács Rebeka
február 15., 2022 ● Hamu és Gyémánt
A kihagyhatatlan tavaszi recept: medvehagymás majonéz
Hamu és Gyémánt

