Észak-Korea a világ legelszigeteltebb országa, ezért még az is ritkán látható, mit esznek ott az emberek a hétköznapokban. A helyi konyha azonban meglepően sokszínű: a közösségi étkezdék egyszerű fogásaitól a phenjani specialitásokon át a hideg tésztáig…

A koreai konyha klasszikus fogása, a kimchi ma már egyre több hazai bolt polcain is megjelenik, ám az ára gyakran meglepően magas. Pedig ez az erjesztett káposztás étel valójában egyszerű alapanyagokból készül, és némi türelemmel otthon sokkal gazdaságosabban…

Ha rajongsz az ázsiai konyháért és imádod a fermentált zöldségeket, akkor ez a fogás nagy kedvenced lesz. A kimchis sült rizst ráadásul könnyedén elkészítheted ezzel a recepttel.