Elsőre talán meglepőnek tűnik, de Svédország egyik legnépszerűbb házias fogása valójában az Oszmán Birodalomból indult hódító útjára. A kåldolmar, vagyis a svéd töltött káposzta története egyszerre gasztronómiai és történelmi kaland: egy vereséget…

Nemcsak egyszerű, de hihetetlenül gazdag is a portugálok különös levese, vagyis a caldo verde. Ami pedig még vonzóbbá teheti, hogy rendkívül olcsó elkészíteni.

Nemcsak jól mutatnak a tányéron a lila élelmiszerek, de rendkívül egészségesek is egy új finn kutatás szerint.

Elő a káposztasaláta-receptekkel, nincs is jobb kiegészítője a menünek!

A fokhagymás vaj beivódik a zsenge, ropogós zöldkáposzta szeletek ráncaiba, és egy olyan pikáns köretet kapunk, amely a tenger gyümölcseitől a steakig mindenhez remekül passzol.