gasztro - Hamu és Gyémánt

Március 23-24-én, Budapesten kerül megrendezésre a világ legrangosabb és legizgalmasabb szakácsversenye, a Bocuse d’Or európai döntője. A szurkolók nyomon követhetik a magyar csapat és a többi ország látványos vetélkedését a vince.hu élő, helyszíni közvetítésével.

2022. március 22. ● Hamu és Gyémánt

Élőben követhető 2022 legnagyobb gasztronómiai eseménye

Hamu és Gyémánt

Izraeli kutatók rátaláltak az öregedést lassító étrendre, ami egyszerre hasznos és finom is.

2022. március 5. ● Hamu és Gyémánt

Kifejezetten jól hangzik az az étrend, ami lassítja az…

Hamu és Gyémánt

Bár lángost évszaktól függetlenül ehetünk, mégis talán a nyári időszakban fogyasztjuk a leginkább. A balatoni strandolás és a duna-parti séták elmaradhatatlan kelléke, amit otthon is elkészíthetsz.

2022. február 28. ● Kovács Rebeka

Csempéssz nyári hangulatot a szürke hétköznapokba: készíts…

Kovács Rebeka

Az otthon ízesített kávék újra a reneszánszukat élik, ami nem véletlen: egy kis kreativitással sokszor ízletesebb a végeredmény, mintha valamelyik tucatkávézóból frissítenénk magunkat reggel.

2022. február 25. ● Hamu és Gyémánt

Itt az ideje, hogy elkezdd fűszerekkel feldobni a kávédat!

Hamu és Gyémánt

Egyre népszerűbb az otthoni fűszertermesztés. Ennek következtében a konyhákban elkezdek megjelenni az izgalmasabb fűszernövények is. Ilyen például az Ázsiából származó bazsalikom is, amit itthon még mindig alig ismernek.

2022. február 23. ● Hamu és Gyémánt

Alig ismerik, pedig itthon is kapható az egyik…

Hamu és Gyémánt

Az Agrárminisztérium viszont elfogadhatatlannak tartja, hogy az uniós mezőgazdasági termékek promóciójára vonatkozó legújabb irányelvek nem preferálnák olyan termékek fogyasztásának népszerűsítését, mint a „magyar gasztronómiai örökség részét képező” borok és vörös húsok.

2022. február 23. ● Hamu és Gyémánt

Szakértők szerint ez a baj magyar borral és hússal

Hamu és Gyémánt

Kísérletezni a kaviárral? Miért ne!

2022. február 21. ● Kovács Rebeka

Így még sosem ettél kaviárt!

Kovács Rebeka

A saját magán tapasztalt változások miatt egy hét után feladta az emberkísérletet az a vállalkozó kedvű nő, aki kipróbálta Victoria Bechkam különös étrendjét.

2022. február 21. ● Hamu és Gyémánt

Kipróbálta Victoria Beckham diétáját, napokkal később nem…

Hamu és Gyémánt

A só már nem csak a margarita koktélokhoz illik. Egy kis csipet só nagyban hozzájárul ahhoz, hogy "„lekerekítse" az italok durvább vonásait, de meglepő módon a trükk nincs régóta elterjedve.

2022. február 16. ● Pál Gábor

Kevesen tudják: ezért sózd meg a koktélod!

Pál Gábor

Honnan származik? Miért ez a neve? M köze van hozzá Szent-Györgyi Albertnek? És miért veszélyes?

2022. február 15. ● Hamu és Gyémánt

Grapefruit-kisokos: akár az egészségünkre is veszélyes lehet

Hamu és Gyémánt

Egy tömör, élénk brokkolifejre mindig jó ránézni.

2022. február 15. ● Hamu és Gyémánt

Így tárold a brokkolit, hogy ropogós maradjon!

Hamu és Gyémánt

Ugyan a fahéjnak számos jótékony hatása van, nem beszélve a jellegzetes, finom ízéről és illatáról, mégis lehet vele baj a szakértő szerint.

2022. február 15. ● Hamu és Gyémánt

Veszélyes is lehet a fahéj, ha túl sokat eszünk belőle

Hamu és Gyémánt