Ahogy beköszönt az ősz, szinte minden kávézó kínálatában megjelenik a pumpkin spice latte, vagyis a fűszeres-sütőtökös tejeskávé. A szezon egyik legnépszerűbb italáért azonban nem feltétlenül kell kávézóba mennünk: valódi sütőtökből otthon is…

Nem sok street food vált világszerte ikonikus fogássá, de a gyros egészen biztosan köztük van. Míg az elkészítése elsőre bonyolultnak tűnhet, a kulcs az ízekben rejlik – egész pontosan a fűszerezésben. A „tradicionális” gyros fogalma egyébként sincs kőbe vésve: a görög változat általában…

A csípős ételek szerelmeseinek a gasztronómia nem csupán az ízekről, hanem sok esetben komoly kihívásokról is szól. A világ számos pontján találkozhatunk ugyanis olyan fogásokkal, amelyek nemcsak megizzasztanak, de igazi próbatételt is jelentenek az ízlelőbimbóknak.

Ravneet Gill rizspuding receptje egyszerűen csak tökéletes.