Vincenzo Prosperi, a Vincenzo’s Plate mögött álló olasz gasztrotartalom-készítő és szakács évek óta az autentikus olasz konyhát próbálja közelebb vinni a közönséghez. A csatornáján hagyományos receptekkel, olasz alapanyagokkal és autentikus ízekkel foglalkozik, most…

Mi tesz valakit szuperkóstolóvá? Hogyan kapcsolódik össze a nyelv, az orr és az agy egyetlen, bámulatos érzékelőhálózattá? Mi az az ízmemória, és hogyan lehetséges, hogy egy korty bor vagy egy illat emlékeket idéz fel? Ezekre a kérdésekre kerestük a választ…

Szeptember 14-én, vasárnap 11 és 14 óra között a Főőrség Étterem és Kávéházban egy felejthetetlen Sunday Brunchra várnak bennünket a Budapest Borfesztiválon. Egy délelőtt, amikor a gasztronómia és a prémium pezsgők világában merülhetünk el – elegánsan, mégis otthonos hangulatban.

A Kányaváry elnevezés brandként talán nem cseng annyira ismerősen a borvilágban, ami nem csak a birtok fiatal korának számlájára írható. A borok 90%-a helyben fogy el.

1991-ben nyitotta meg kapuit a nagyközönség előtt Magyarország ikonikus borfesztiválja a Vörösmarty téren, az akkor még csak néhány száz kíváncsiskodó fővárosi előtt.