Az emberek az élelmiszerre általában kalóriaként, energiaként és táplálékként gondolnak. A legújabb bizonyítékok azonban azt sugallják, hogy az ételek beszélnek a genomunkkal is, amely a genetikai tervrajz, amely a test működését egészen a sejtszintig irányítja.

Jeff Bezos, az Amazon alapítója egy tucat kiváló tudóst állított össze, hogy megvalósítsák régi álmát, a halhatatlanságot elősegítő technológiát.