vörösbor - Hamu és Gyémánt

A hazai közönség Olaszországhoz többnyire még mindig a proseccót köti, ám most egy új fejezet nyílhat ezen a téren: a Nebbiolo Experience esemény felhívja a figyelmet egy ikonikus borra, amely nemcsak lenyűgözi a sommelier-ket és a borkedvelőket, hanem „trójai…

december 18., 2025 ● Hamu és Gyémánt

Itália vöröse új fejezetet nyit Magyarországon (x)

Hamu és Gyémánt

A forralt bor mellett a téli hónapok nagy kedvence a forró csokoládé, amit többféle módon el lehet készíteni. Választhatjuk a krémes, bécsi verziót vagy a franciák által kedvelt, krémsajttal készült italt, de ha egy kis alkoholt is csempésznénk a csokoládé mellé, készítsük el a mexikói, vörösborral…

január 06., 2025 ● Turi Dániel

Meglepő kombináció: így készül a mexikói vörösboros forró…

Turi Dániel

A szakértők szerint a mérsékelt alkoholfogyasztás még mindig potenciális egészségügyi veszélyeket hordoz magában, beleértve bizonyos rákos megbetegedések fokozott kockázatát.

július 29., 2024 ● Hamu és Gyémánt

Mégsem annyira egészséges a napi egy pohár vörösbor

Hamu és Gyémánt

Bár az olaszok egyik legismertebb ragujának alapját a sofritto, vagyis a hagyma, a sárgarépa és a zellerszár adja, a bolognaiból a tej sem hiányozhat.

július 10., 2024 ● Hamu és Gyémánt

Az igazi bolognaiból ez a hozzávaló sosem maradhat ki

Hamu és Gyémánt

Amikor vörösborból készült koktélokról van szó, elsőre inkább a gyümölcsös, frissítő ízek jutnak eszünkbe – elég, ha egy klasszikus sangriára gondolunk. Pedig létezik egy új, jóval szokatlanabb vörösboralapú ital is: a brazil Espanhola nevű koktél egy leegyszerűsített változatának receptje gyorsan…

június 05., 2024 ● Hamu és Gyémánt

Tarol az interneten a vörösboros-sűrített tejes koktél

Hamu és Gyémánt

A VinePair nevű borszaklap minden évben számos rangsort felállít, amelyekben összeszedi egy-egy kategória legjobbjait. Ezúttal a világ harminc legizgalmasabb vörösborát gyűjtötték össze, amelyben a Zalai Borvidék egyik tételét is megtaláljuk.

február 03., 2024 ● Hamu és Gyémánt

Egy magyar is ott van a világ harminc legjobb vörösbora…

Hamu és Gyémánt

A világ egyik legrangosabb borversenyén, a Berliner Wein Trophyn számtalan díjjal tértek haza a magyar pincészetek: egy tokaji és villányi bor bekerült a világ legjobbjai közé.

szeptember 04., 2023 ● Hamu és Gyémánt

Óriási magyar siker! Két hazai bor is bekerült a világ…

Hamu és Gyémánt

Egész Európában csökken a borfogyasztás. A tendencia itthon is megfigyelhető, leginkább a vörösboroknál, amiből felesleg is alakult ki.

augusztus 13., 2023 ● Hamu és Gyémánt

Egyre kevesebb bort isznak Európában, itthon a vörösbor van…

Hamu és Gyémánt

A Journal for Clinical Medicine egészségügyi szaklapban publikált kutatás szerint a vörösbor potenciálisan hozzájárulhat a szexuális egészségünk megőrzéséhez. Az eredményre 30 év adatait összegyűjtve, az 1993 és 2022 között megjelent tanulmányok együttes figyelembevételével jutottak a szakemberek.

július 26., 2023 ● Hamu és Gyémánt

A vörösbor bizonyítottan serkenti szexuális…

Hamu és Gyémánt

Fényes jövő elé néz a kunsági bor, ha a borászok pozitív energiáinak csak a felét sikerül a palackokba is bezárni.

október 27., 2022 ●

Kunsági bor: az élet napos oldala

Itt egy újabb tanulmány, ami alátámasztja, hogy ha mértékkel fogyasztasz ebből az „éltető" italból, az tényleg életet ad. És ezt most majdnem félmillió ember támasztja alá.

szeptember 29., 2022 ● Kovács Emese

A kávé tényleg jó a szervezetednek – akárcsak az étcsoki, a…

Kovács Emese

Nagyon megbízhatatlan ökölszabály az, hogy a vörösborokat nem szabad hűteni. Igazából bizonyos boroknak nem tesz rosszat némi hűtés.

július 20., 2022 ●

A szakértők üzenik: ideje elkezdeni hűteni a vörösborokat