
A csirke az egyik leggyakrabban használt alapanyag, mégis könnyű alábecsülni. Egyszerűnek tűnik, de éppen ezért sokat elárul a minőségről: az íze, az állaga és a szaftossága gyorsan megmutatja, milyen alapanyag került a konyhába. Egy összetettebb fogásban sok minden…
május 20., 2026 ● Hamu és Gyémánt
Mitől lesz igazán jó egy csirke? Népszerű hazai séfek…
Hamu és Gyémánt

A világhírű osztrák-amerikai séf, Wolfgang Puck idén is együttműködik Elliott Groverrel, hogy megalkossa a 2024-es Oscar-gálán felszolgált, sztárokhoz illő menüt. Mutatjuk, mi kerül majd a csillagok asztalára március 11-én.
február 02., 2024 ● Hamu és Gyémánt
Ezt eszik a világsztárok: megvan az idei Oscar-menü
Hamu és Gyémánt