Sisi történetét szinte mindenki ismeri: a bajor hercegnőből lett osztrák császárné egész életében menekült az udvari szabályok, a kötelességek és a rá nehezedő szerep elől. A Wittelsbach családban viszont nem ő volt az egyetlen, akinek a rang inkább börtönt jelentett, mint…

A kaiserschmarrn az osztrák konyha egyik alapvető fogása, szó szerinti fordításában a császár ételét jelenti. Az idehaza császármozsára keresztelt fogást fogyaszthatjuk főételként és desszertként is egyaránt, a sütés folyamata pedig kifejezetten egyszerű.

Nem túl esztétikus, és nem éppen diétás fogás, mégis az egyik legfinomabb osztrák, német és svájci specialitás a Leberkäse, amit jellemzően friss zsemlében szolgálnak fel.