1874-ben Sztepan Andrejevics Bers kiadta szakácskönyvét, és megajándékozta vele nővérét, Szofja Andrejevna Tolsztaja grófnőt – az egyik legismertebb orosz író, Lev Tolsztoj feleségét. A máig fennmaradt kötet a Tolsztojok által kedvelt családi receptek gyűjteménye, amiből akár mi magunk is…

A régi orosz időszámítás szerint ezen a napon 195 éve született Lev Nyikolajevics Tolsztoj, minden idők egyik legnagyobb hatású írója. Műveivel hatással volt a 19. és 20. század irodalmára, és olyan alkotásokat köszönhetünk neki, mint az Anna Karenyina és a Háború és béke. Ennek apropóján pedig…