Nyugat-Európában nagy népszerűségnek örvend, illetve rendkívül drága alapanyagnak számít. Magyarországon is megterem, mi azonban inkább lekaszáljuk. Hogy miről van szó?A vadkomlóról, amit most röviden be is mutatunk.

Több mint ötezer éves múltra tekint vissza a sörfőzés tudománya. A népszerű ital minden egyes összetevőjét – a vizet, az árpát, az élesztőt és főleg a komlót – azonban veszélyezteti az éghajlatváltozás.