A tél beköszöntével a legtöbb kertben véget ér a betakarítás időszaka, a friss fűszernövényekért pedig ismét a boltok polcaihoz fordulunk. Pedig néhány növény a hidegebb hónapokban is megőrzi zöld leveleit, így egy-egy enyhébb napon akár közvetlenül a kertünkből szerezhetjük be a főzéshez szükséges…

Ahogy megérkeznek a tartósan napsütéses napok, a kert is lassan elkezd felébredni a téli nyugalomból. Ilyenkor még minden kicsit szürkébbnek, csupaszabbnak és rendezetlenebbnek tűnhet, de éppen ez az az időszak, amikor a legtöbbet tehetünk azért, hogy a következő…