Az utóbbi időben egyre népszerűbb a kefir, amelyet sokan az emésztés és a bélrendszer egészségének támogatása miatt fogyasztanak. De valóban érdemes mindennap inni belőle, és ha igen, mekkora mennyiség lehet ideális? Laura Tilt dietetikus szerint a kefir rendszeres fogyasztása…

Amikor tudósok felfedezték a világ legöregebb tartósított sajtját Kínában, amelyet ősi múmiák nyakára kentek, sok kérdés merült fel a tudományos világában. Egy DNS-elemzés most megválaszol néhányat közülük – írja a ScienceNews.

A szuperételek az elmúlt években lettek igazán népszerűek, a nevük pedig mindent elárul róluk: rendkívül jó hatással vannak az egészségre, segítenek a megfelelő diéta fenntartásában, természetesek és tápanyagokban gazdagok. Sokakat elriaszthat egy-egy ilyen élelmiszer, de szerencsére vannak köztük…

A kefir nagyon kalóriaszegény étel, ezért egészséges desszert készíthető belőle.