
Az indiai fűszerek illata egyetlen másodperc alatt képes minket képzeletben egy másik földrészre repíteni – ez pedig a dolgos hétköznapokon, amikor még gondolati síkon sem engedhetjük meg magunknak az utazást, igen üdítően tud hatni. A Bombay Budapest ebéd vagy business menüs fogásai felett ülve a…
augusztus 01., 2025 ● Hamu és Gyémánt
Egy tál, amire ráfér az indiai konyha lényege: thali a…
Hamu és Gyémánt

Az ősz hűvösebb napjai tökéletes alkalmat kínálnak arra, hogy valami igazán melengető és tápláló ételt készítsünk. Ilyenkor különösen jól eshet egy krémes, vöröslencsés dahl, amely nemcsak ízletes, hanem tele van értékes tápanyagokkal is. Recept.
november 04., 2024 ● Hamu és Gyémánt
A tökéletes őszi komfortétel: így készül az indiai…
Hamu és Gyémánt

A csirke tikka masala a világ egyik legkedveltebb és legismertebb curry étele, amellyel az indiai konyha gazdag ízvilágát könnyedén az asztalunkra varázsolhatjuk. Recept.
június 26., 2024 ● Hamu és Gyémánt
Könnyed recept a nyári estékre: csirke tikka masala
Hamu és Gyémánt

Mindig is szerettél volna táncolni, a testeddel kommunikálni, kifejezni; vagy már művelted korábban, de most tartasz az újrakezdéstől, a ritmus gyors felvételétől, és az időddel is csínján bánsz? Akkor ezeket a kurzusokat neked találták ki!
