hűtőszekrény - Hamu és Gyémánt

A régi időkben a hűtőszekrény nem csupán az ételek tárolására szolgált – nagyszüleink néhány egyszerű trükkel valódi konyhai segítséget faragtak belőle. Olyan módszereket alkalmaztak, amelyekkel tisztábban, rendszerezettebben működött a háztartás, és közben a pénztárcájukat is kímélték.

szeptember 07., 2025 ● Hamu és Gyémánt

Másképp használták a hűtőszekrényt, így tudtak spórolni a…

Hamu és Gyémánt

Mindannyiunkkal előfordult már, hogy egy kiadós családi ebéd után ott találtuk magunkat a konyhában a maradékokkal, és azon gondolkodtunk: vajon be lehet-e tenni a még forró ételt a hűtőbe, vagy inkább várjunk vele? Egyesek szerint ez elősegítheti a baktériumok elszaporodását, mások azonban épp azt…

március 25., 2025 ● Turi Dániel

Mítosz vagy valóság: tényleg veszélyes a forró ételt a…

Turi Dániel

Bár közkedvelt megoldásnak számít a borok hűtőszekrényben való tárolása, mégsem ajánlott így tennünk értékesebb darabok esetében. A különösnek tűnő tipp hátterében a parafadugók és azok gyors kiszáradása áll.

május 18., 2024 ● Hamu és Gyémánt

Ezért ne tároljuk soha a hűtőben a bontatlan bort

Hamu és Gyémánt

A tejterméket csak ritkán fogyasztók örök dilemmája: vajon meddig áll a tej? Cikkünk erre a kérdésre próbál meg választ adni.

november 22., 2023 ● Hamu és Gyémánt

Kiderült, hány napig tárolhatjuk biztonsággal a hűtőnkben a…

Hamu és Gyémánt

Egy lédús paradicsomnál kevés jobb alapanyag létezik szendvicsekhez vagy salátákhoz. Viszont könnyen elkövethetünk olyan hibákat, amivel mind az ízében, mind az állagában kárt szenved a népszerű zöldség.

szeptember 16., 2023 ● Hamu és Gyémánt

Így semmiképp se tárold otthon a paradicsomot!

Hamu és Gyémánt

Bár a fagyasztás egy fantasztikus tartósítási eszköz, jobb ha megtanuljuk, hogy a fagyasztott élelmiszerek sem állnak el örökké.

június 15., 2023 ● Kovács Emese

7 gyakori hiba, amit az ételek lefagyasztásakor elkövethetsz

Kovács Emese

Vannak olyan egyszerű konyhai trükkök, melyeket viszonylag kevesen ismernek, pedig sokat segíthetnek a fenntarthatóbb otthoni működésben.

június 07., 2023 ● Kovács Emese

Papírtörlő a hűtőben, és 6 további meglepő konyhai trükk…

Kovács Emese

A só és a konzervek kivételével semmi sem változtatta meg annyira az élelmiszerek tartósítását, mint a hűtőszekrény. Az élelmiszerek hőmérsékletének csökkentése meghosszabbíthatja a frissességet és megakadályozhatja a baktériumok elszaporodását - de bizonyos esetekben az élelmiszerek állagát és…

március 31., 2023 ● Hamu és Gyémánt

7 élelmiszer, amit sokan a hűtőben tartanak, pedig nem…

Hamu és Gyémánt