A fokhagymapucolásra egyértelműen érvényes az „ahány ház, annyi szokás” mondás, de az biztos, hogy legtöbbször bosszantó munkáról van szó. Az Allrecipes gasztronómiai portál négy népszerű internetes trükköt próbált ki, hogy kiderüljön, melyik a…

Kevés bosszantóbb dolog akad a konyhában, mint amikor egy vacsora előkészítése közben ömleni kezdenek a könnyeink – nem a meghatottságtól, hanem azért, mert egy különösen erős hagymát próbálunk felaprítani. A zöldség szinte minden recept alapja, így a könnyezés sokaknak lehet ismerős élmény. De…

A konyhában alapvető hozzávaló, szinte mindenhez passzol, a megpucolása mégis sokaknak a rémálma. Sokszor, sokféle trükköt hallottunk már a hagyma okozta könnyezés megszüntetésére: van, aki szerint vizet kell a szánkban tartani, miközben szeleteljük, mások szerint pedig akár egy napszemüveg is…