február 15., 2022 ● Kovács Rebeka
Húsvét a világ körül: ezt eszik az Egyesült Államokban
Kovács Rebeka

A finnek édes, kardamommal fűszerezett süteménye, a Pulla fonott kalács formájában népszerűbb, de készíthetünk apró zsemléket is a tésztából.

A frittata egy tojáslepény, amit szinte bármilyen zöldséggel feldobhatunk és, amit az olaszok előszeretettel fogyasztanak húsvétkor is.

Európai éttermek uralják az egy év kihagyás után újra összeállított legjobb éttermek listáján. A rangsorban először fordult elő, hogy az első és a második helyezett is egy városban működő vendéglő legyen.

Az otthonfőzés fogalma sokunk számára bonyodalmat jelent, és megriadunk tőle már az első kanyarban. Holott tudatos tervezéssel és egy jól átgondolt heti menüvel egy hétre előre bebiztosíthatjuk a gyorsan és könnyedén elkészülő ebédünket a rohanós, meetingekkel teli napirendünkbe.
február 15., 2022 ● Hamu és Gyémánt
Időspóroló gasztrotippek a home office ebédekhez
Hamu és Gyémánt

A gyorséttermekben kapható nuggets-ek azaz csirkefalatok sokak kedvencei, különféle mártogatóssal valóban ínycsiklandóak, de talán a házilag gyártott változat még finomabb lehet. Nem is kell túl sokat bajlódni vele, hiszen pofonegyszerűen elkészíthető!

A Twentysix dzsungel koncepciójával és mediterrán ízeivel egy csapásra meghatározó gasztronómiai szereplővé vált a belváros szívében. Ősszel debütál a reggeli kínálat, ahol a saját fűszerezésű superfood latték épp olyan markáns szerephez jutnak, mint a shakshuka vagy a labneh. A Supergreen…
február 15., 2022 ● Hamu és Gyémánt
A reggeli mellé egy facsemetét is kapunk, ha itt eszünk
Hamu és Gyémánt

Az amerikai sajtos tésztának, a mac and cheese-nek többféle változata ismert, van aki sörrel, baconnel, kolbásszal készíti. De mégis milyen az alaprecept? Mutatjuk!
február 15., 2022 ● Kovács Rebeka
Egyszerű és finom: próbáld ki a mac and cheese-t te is!
Kovács Rebeka

Rengeteg mindent köszönhetünk a franciáknak, ezek közül pedig vétek lenne kihagyni a zseniális gasztronómiájukat. Persze vannak olyan ínyencségeik – lásd csiga – amit a kevésbé bevállalósak már nem igazán mernek kipróbálni. Cikkünkben éppen ezért összegyűjtöttünk 3 +1 olyan finomságot, amik talán…
február 15., 2022 ● Hamu és Gyémánt
Igazán finom vegán süteményeket keresel? Mutatunk is…
Hamu és Gyémánt



