A francia cukrászat a világ egyik legnagyobb hatású konyhaművészeti irányzata: desszertjei nem csupán édes élményt adnak, hanem kultúrtörténeti nyomokat is hordoznak. Olyan édességekről van szó, amelyeket születésük óta legendák, történetek és apró titkok lengik körül, és amelyek azóta is…

A crème brûlée (magyarul „égetett krém") egy klasszikus francia édesség, melynek elkészítése nem túl bonyolult, mégis nagyszerű desszert. A lágy vaníliakrém, rajta a roppanós karamellréteggel egyszerűen tökéletes párosítás.