Magyarországon sokan bosszantó gyomként tekintenek a csalánra, Skandináviában viszont régóta megbecsült alapanyagnak számít a konyhában. Norvégiában tavasszal egyike az első friss zöldeknek, amelyből prémium termékek is készülnek. A szárított levelekből…

A csalán gyerekként igazi mumus volt – ha a szabadban játszottunk –, hiszen elég volt kicsit hozzáérni, és rögvest iszonytató viszketést okozott. Azonban rengeteg egészségügyi előnnyel rendelkezik, évszázadok óta használják gyógyászati célokra szerte a világon, és a modern kutatások is egyre…

Ugyan a népi gyógyászatban régóta használják, sokan gyomként tekintenek rá még ma is. Pedig nem csak gyógyászati célokra hasznosítható a csalán.