
A baconbe göngyölt datolya az ünnepi előételek egyik legegyszerűbb és legnépszerűbb darabja. A sós, ropogós szalonna és az édes datolya párosa önmagában is telitalálat, de a krémes sajt még izgalmasabbá ezt a klasszikust. Néhány hozzávaló, pár perc…
november 24., 2025 ● Hamu és Gyémánt
A karácsonyi vacsora kedvence lehet a baconbe csavart…
Hamu és Gyémánt

Most, hogy a csábító tavaszi napsugarak kissé alábbhagytak, a hidegebb időben megtölt, megnyugtat és szinte betakar minket ez a sajtos-krumplis krémleves. A fanyar cheddar, a krémes burgonya és a zsíros, sós szalonna egyesíti erőit, hogy egy igazán frappáns, egytálételt jöjjön létre, ami mindössze…

A bacon sütőben készítése tökéletesen ropogós és ízletes végeredményt eredményez. Plusz jó hír, hogy ez a módszer egyszerű és sokkal kevesebb rendetlenséggel jár.

A párosítás elsőre talán meghökkentőnek tűnhet, ám a ropogós bacon sós, zsíros ízvilága különleges egyveleget alkot az édes, ám kicsit fanyar, puha datolyával. Habár nem a legszebb előétel, mégis pillanatok alatt elfogy majd a tányérunkról. Ha vendégeket várunk, győződjünk meg arról, hogy elegendő…
október 07., 2024 ● Hamu és Gyémánt
Baconbe tekert sült datolya, a tökéletes vendégváró előétel
Hamu és Gyémánt

Mindannyiunk számára léteznek olyan megszokott íz- és ételpárosítások, amelyekben korábban sosem csalódtunk. Ezek néha egészen furcsák, a gasztronómia legnagyobb alakjai viszont már régóta tudják, hogy az olykor elsőre össze nem illő ízek sokszor tökéletes párost alkotnak. Cikkünkben 4 ilyen…
szeptember 25., 2023 ● Hamu és Gyémánt
4 furcsa, mégis tökéletes ízpárosítás, amit minél előbb ki…
Hamu és Gyémánt

Mindannyian átéltük már a konyhában a küzdelmeinket, amikor megpróbáltuk sütni egy kis bacont, nemrég azonban a The kitchn bloggere belebotlott egy TikTok-videóba, amelyben részletesen bemutatják, hogyan lehet tökéletesen ropogós szalonnát készíteni. Mi a titok? A liszt.
április 06., 2023 ● Hamu és Gyémánt
Tudod, mi a tökéletes bacon titka? Így készítheted el!
Hamu és Gyémánt

A gofri milliók kedvence, az ínycsiklandó desszertet a nutellától elkezdve a juharszirupán át a joghurtig szinte bármivel tálalhatjuk. Igazán népszerű finomság, ennek ellenére sós változatában kevésbé fogyasztjuk, pedig isteni finom és elkészíteni sem nehéz.
február 15., 2022 ● Kovács Rebeka
Mert a gofri nem csak desszertként finom: próbáld ki sósan!
Kovács Rebeka
