alkohol - Hamu és Gyémánt

A szakértők szerint a mérsékelt alkoholfogyasztás még mindig potenciális egészségügyi veszélyeket hordoz magában, beleértve bizonyos rákos megbetegedések fokozott kockázatát.

2024. július 29. ● Hamu és Gyémánt

Mégsem annyira egészséges a napi egy pohár vörösbor

Hamu és Gyémánt

Páros lábbal rúgta be az ajtót a nyár, folyamatosak a hőségriadók, miközben a hőmérő higanyszála sem nagyon megy 30 fok alá napközben. Ebben az időben általában kisebb az étvágyunk a megszokottnál, aminek egyébként teljesen jól megindokolható biológiai okai vannak. Azokat az ételeket és italokat…

2024. július 11. ● Turi Dániel

5 étel, amit mindenképp kerüljünk el a kánikulában!

Turi Dániel

A Magyar-Francia Kereskedelmi és Iparkamara szeretettel várja a Tastin’France 2024 résztvevőit a francia borok és alkoholos italok szakmai kóstolójára. Az ingyenes, de előzetes regisztrációhoz kötött rendezvénynek a MGallery Hotel Nemzeti Budapest ad otthont 2024. június 7-én 14 és 18 óra között.

2024. június 5. ● Hamu és Gyémánt

A Magyar-Francia Kereskedelmi és Iparkamara szervezésében…

Hamu és Gyémánt

Bár közkedvelt megoldásnak számít a borok hűtőszekrényben való tárolása, mégsem ajánlott így tennünk értékesebb darabok esetében. A különösnek tűnő tipp hátterében a parafadugók és azok gyors kiszáradása áll.

2024. május 18. ● Hamu és Gyémánt

Ezért ne tároljuk soha a hűtőben a bontatlan bort

Hamu és Gyémánt

Az ETH Zürich kutatói olyan fehérjealapú gélt fejlesztettek ki, amely a gyomor-bélrendszerben úgy bontja le az alkoholt, hogy közben nem károsítja a szervezetet. A jövőben a gélt szedő emberek csökkenthetnék az alkohol káros és bódító hatásait.

2024. május 18. ● Hamu és Gyémánt

Kifejlesztettek egy gélt, ami villámgyorsan lebontja az…

Hamu és Gyémánt

Kenyérsütés otthon – bár receptek ezrei állnak a rendelkezésünkre, a legtöbb leírásban ugyanazokkal az alapanyagokkal találkozunk: víz, liszt, cukor, só, illetve élesztő vagy kovász. De vajon mi történik akkor, ha pár csepp – jó minőségű – sört is hozzáadunk a tésztához? Csodát kapunk.

2024. április 28. ● Hamu és Gyémánt

Egy kevés sörtől lesz tökéletes a házi kenyér

Hamu és Gyémánt

Egy sörivó férfit úgy tűnik, hogy nem érdemes – még viccből se – megvezetni, legalábbis egy nem régiben történt eset erről árulkodik.

2024. április 23. ● Hamu és Gyémánt

Átverték egy korsó sörrel, beperelte a helyet

Hamu és Gyémánt

Újbudaiként nem kell a pesti oldalra átruccanni vagy a belvárosig menni, ha innánk egy jó italt, koktél-körképünk ugyanis azt mutatja, manapság már ebben a városrész is kifejezetten erős a műfajban.

2024. április 10. ● Hamu és Gyémánt

5 koktélozóhely Újbudán, ahova egyszer mindenkinek érdemes…

Hamu és Gyémánt

Bár a 2008-ban palackozott Henri IV Dudognon Heritage 2 millió dolláros árát nem szárnyalja túl, a Les Remarquables de Martell így is minden idők egyik legdrágább konyakja lehet hamarosan.

2024. március 3. ● Hamu és Gyémánt

Aranyba foglalt gyémántdíszítéssel kerül forgalomba a világ…

Hamu és Gyémánt

Minden nemzetnek megvannak az ételekkel és italokkal kapcsolatos saját tradíciói. A hungarikumokon – például a gulyáslevesen, halászlén, dobostortán vagy az Unicumon és pálinkákon – túl léteznek azonban olyan specialitások itthon, amelyeket csak egy szűk réteg ismer.

2024. február 12. ● Hamu és Gyémánt

A különleges pálinka, amit még a magyarok is alig ismernek

Hamu és Gyémánt

Ha esetleg jól ismerjük már a hazai borvidékeket, és ellátogatnánk új helyekre, akkor ezek a határon túli pincészetek biztosan elnyerik majd a tetszésünket. Plusz jó hír, hogy nincsenek annyira messze se, így autóval is könnyen megközelíthetőek.

2024. február 1. ● Hamu és Gyémánt

3 izgalmas borvidék, amiről talán még nem is hallottál

Hamu és Gyémánt

A Cynar egy alacsony alkoholtartalmú, keserédes likőr, amely articsókából készül. Az olaszok jellemzően jéggel és egy szelet naranccsal isszák. De számos koktélban felhasználják, köszönhetően a kalandvágyó amerikai mixológusoknak, akik nem csak mellékszereplőként, hanem olykor az ital alapjaként is…

2024. január 22. ● Hamu és Gyémánt

Mindenki kedvence lesz ez a különös koktél, ami tesz a…

Hamu és Gyémánt