Az egészséges étkezés és a különféle diéták fontos szerepet játszanak a szív egészségében, és befolyásolhatják a szívbetegségek kockázatát.Bizonyos ételek befolyásolhatják a vérnyomást, a triglicerideket, a koleszterinszintet és a gyulladásokat, amelyek mind a szívbetegségek kockázati tényezői.