szüret - Hamu és Gyémánt

Egykor a szüreti időszak elmaradhatatlan fogása volt, ma már ritkán kerül az asztalra – pedig a pincepörkölt valaha a szőlőhegyek egyik legjellegzetesebb, legkiadósabb ételeként adott erőt a szüretelőknek.

október 07., 2025 ● Oláh-Bebesi Borbála

A szüreti időszak kedvenc egytálétele volt, amely mára…

Oláh-Bebesi Borbála

A friss eper illata és íze kétségkívül az egyik legbiztosabb jele annak, hogy megérkezett a nyár. Bár a májusi hideg kissé késleltette a szezon indulását, már most több helyszínen megkezdődött a „Szedd magad” eperidény. A Budapest környéki ültetvények szinte mind megnyitottak és várják azokat, akik…

május 22., 2025 ● Turi Dániel

Megnyíltak a Budapest környéki „Szedd magad" eperföldek…

Turi Dániel

A naptári ősz beköszöntével izgalmas időszak veszi kezdetét a borok szerelmesei számára, hiszen itt a szüret ideje. Boros nemzetként ráadásul hazánkban különösen fontos ez évnek ez a periódusa, hiszen számtalan olyan hagyományunk van, melyeket a szőlőmetszés fontossága jár körül. Tárgyajánlókban…

szeptember 05., 2024 ● Hamu és Gyémánt

Indul a szüret – 5 tárgy a bor és a szőlő szerelmeseinek

Hamu és Gyémánt

Kezdetét vette a medvehagymaszezon, a vér- és vesetisztítóként is hatékony növények újra felbukkantak az országban, de mikre érdemes figyelni miközben „szüretelünk"?

március 15., 2024 ● Hamu és Gyémánt

Berobbant a medvehagymaszezon – erre figyeljünk, ha magunk…

Hamu és Gyémánt

Egy pazar ókori római borászatot találtak az olasz főváros melletti Quintilii-villa romjainál.

január 15., 2024 ● Hamu és Gyémánt

A császárok törzshelye volt – 1800 éves ókori római…

Hamu és Gyémánt

Elérkezett a 2023-as év azon szakasza, amikor sok helyen a szőlőé, pontosabban a szőlőszüreté a főszerep. Ha még októberben a friss levegőn szeretnénk egy kellemes, élményekkel gazdag kikapcsolódást, látogassunk el az alábbi öt szüret vallamelyikére. Persze azoknak sem kell aggódni, akik nem a…

október 06., 2023 ● Hamu és Gyémánt

5 szüreti fesztivál, ahová érdemes kilátogatnunk

Hamu és Gyémánt

Bár a 2023-as nyárnak hivatalosan búcsút kell intenünk, ez nem jelenti azt, hogy a hétvégéket mostantól otthon kell töltenünk. Szeptember első hétvégéje például tele lesz olyan balaton környéki programmal, amit nem érdemes kihagyni. Táncdalfesztivál? Halászléfőző verseny? Szinte minden megtalálható…

szeptember 01., 2023 ● Hamu és Gyémánt

5 nyárbúcsúztató balatoni program szeptember első…

Hamu és Gyémánt

Az első erjedési időszaknál tartanak a francia Champagne-régióban, ahol a 2022-es szüret véget ért, és a termelők szerint régóta nem volt ilyen jó év.

október 15., 2022 ● Hamu és Gyémánt

Van, ahol a súlyos aszály ellenére is kiváló pezsgők…

Hamu és Gyémánt