A batáta, vagyis az édesburgonya egyre nagyobb népszerűségnek örvend. Ezt egyrészt az ízének köszönheti, de a többféle felhasználási mód is kifejezetten izgalmassá teszi ezt az egyszerű zöldséget. Legyen szó előételről vagy köretről, a sült édesburgonyával biztosan nem lövünk mellé! Recept.

Ahhoz, hogy a számunkra megfelelő ízt és állagot érjük el, a sült krumpli elkészítésénél igenis ügyelnünk kell a megfelelő zsiradék kiválasztására. Ha nem így járunk el, akkor olajos és ízetlen végeredményt kapunk. Vannak azonban a krumplihoz különösen jól passzoló zsírfajták – ilyen például a…

Bár tudjuk, hogy egészségetelen, valójában azzal is tisztában vagyunk, hogy a mekis sült krumpli finom. Nem is meglepő tehát, hogy évek óta próbáljuk megfejteni a gyorsétterem-láncban kínált hasábburgonya titkát, minden törekvésünk hiábavaló volt. Legalábbis eddig, cikkünkben szereplő recepttel…