
Az olasz mezőgazdasági érdekvédelmi szervezet elnöke szerint az Európai Unió élelmiszeripari termékeire kivetett amerikai vámok „milliárd dolláros kárt” okoznának az ország exportjának, beleértve az olyan prémium termékeket, mint a pármai sonka vagy a prosecco.
március 08., 2025 ● Hamu és Gyémánt
Jelentősen drágulhat a prosecco és a pármai sonka ára – ez…
Hamu és Gyémánt

Olaszország rendkívül gazdag kulináris örökséggel rendelkezik: elég csak a vízibivaly tejéből készült Mozzarella di Bufalára, a Modenában és Reggióban készülő Parmigiano Reggianóra vagy a Prosciutto di Parmára, más néven pármai sonkára gondolni. Utóbbi azonban komoly bajban van, a termelését…
november 21., 2024 ● Turi Dániel
Nagy bajban van a pármai sonka – lélekben készüljünk a…
Turi Dániel