2015-ös észak-izraeli felfedezésnek köszönhetően kiderült, hogy legalább 10 ezer éve, az újkőkorszak óta fogyasztunk lóbabot. Sőt, az 1400-as évek végén Európában valószínűleg az emberek által évszázadokon át fogyasztott babok egyik legnépszerűbb verziója volt. A lóbab azonban korántsem elavult…