Ma a hagymaleves egy alapvető és divatos fogás, gazdag alaplével, sajttal és pirított kenyérrel. A 17-18. században azonban egészen mást jelentett: egyszerű, olcsó alapanyagokból készült ételt, amely a hosszú, kegyetlen teleken szó szerint életben tartotta az embereket.

A hagymaleves olyannyira népszerű volt az elmúlt évszázadokban, hogy a parasztoktól kezdve a francia királyig mindenki fogyasztotta. Napjainkban ugyancsak sokak kedvence ez a pár összetevőből – és egy kis odafigyeléssel – könnyen elkészíthető leves.

A francia hagymaleves remek választás lehet bármilyen alkalomra, hogy meglepjük szeretteinket. De miképp készíthetjük el tökéletesen? Íme!

Ha igazi rajongója vagy a forró krémleveseknek, akkor ezt a francia ínyencséget kötelezően ki kell próbálnod!