A friss zöldség és gyümölcs sokáig az egészséges étkezés megkérdőjelezhetetlen jelképe volt, a fagyasztott vagy konzerv változatokat pedig sokan ma is csak kényszermegoldásnak tartják. Pedig a kép ennél jóval árnyaltabb: egy zacskó fagyasztott borsó vagy…

A zöldségek és gyümölcsök esetében természetesen akkor járunk el a legjobban, ha frissen szerezzük be őket, van azonban egy disznóparajféle, amelynek fagyasztott verziója különösen jó hatással lehet a szervezetünkre. Hogy miért? Mert négyszer annyi C-vitamint, vasat és kalciumot tartalmaz, mint a…