Egy nemrégibe publikált átfogó kutatás szerint négy olyan alapvető ásványi anyag is van, melyből korántsem viszünk be eleget a szervezetünkbe. Mutatjuk, melyek ezek és mivel járulnak hozzá az egészségünk működéséhez.

Az asztronauták az űrben töltött idejük alatt számos változást és furcsaságot érzékelhetnek szervezetükben, valamint a környezetükben egyaránt. Néhányan például azt panaszolták, hogy az ételnek teljesen más íze van az űrben, sőt, kifejezetten ízetlen. A különös jelenség, habár apróságnak tűnik egy…

Talán mi is észrevettük már, hogy a nyári időszakban sokkal kisebb az étvágyunk, mint a hűvösebb hónapok során. Kiderült, hogy tudományos összefüggés is van a kettő között.

Bizonyára sokan elgondolkodtak már azon, hogy bizonyos ételek évszázadokkal ezelőtt milyen úton-módon kerültek az asztalra és hogyan váltak ma már világszerte ismert élelmiszerré? Ki és hogyan fedezte fel például a pattogatott kukoricát és hogyan terjedt el világszerte? A kérdésre egy archeológus…

Európai klasszikusok kicsit másképp.

Ha nyaralni indulunk, jó eséllyel a reptérre szánt harapnivaló elkészítése az utolsó dolog, ami eszünkbe jut. Ezért is érdemes figyelni, hogy a nagy kapkodás után mit fogyasztunk a reptéren az út előtt.