Lehetetlen pontosan meghatározni, hogy mióta fogyaszt az emberiség rizst, de a legvalószínűbb számítások szerint már időszámításunk előtt tízezer évvel is ismertük az élelmiszert. Egy kínai diákcsoport most egy különleges gasztronómiai küldetésre vállalkozott: életre keltettek egy kétezer éves…

A hamvasszárú óriásbambusz megközelítőleg 120 évente csak egyszer virágzik. Az elmúlt pár hétben pedig a kutatók észrevették, hogy a növény rügyezni kezdett. Bár alapesetben ennek a folyamatnak örülni kéne, a botanikusok szerint a bambusznál ez egy végzetes jel.