Ez az ínycsiklandozó vegetáriánus fogás 15 perc alatt el is készül.


A panzanella, vagyis a kenyérsaláta 5 perc előkészületet igényel, 15 perc az elkészítése és 2 főt szolgál ki.

Katy Beskow receptjéhez a következő hozzávalók kellenek:

  • 300 g koktélparadicsom (vagy nagyobb paradicsom feldarabolva)
  • ½ kicsi lilahagyma, vékonyra szeletelve
  • 4 olajban sült paprika (a felesleges olajat csepegtessük le róla)
  • 2 vastag szelet rusztikus fehér kenyér, darabokra szakítva
  • pár csepp jó minőségű extraszűz olívaolaj
  • 1 nagy csipet tengeri só és fekete bors
  • 1 kis marék petrezselyem, apróra vágva

Melegítsük elő a sütőt 200 fokra (légkeveréses sütőt 180 fokra hevítsünk), majd tegyük egy hőálló tálba a paradicsomot, kenyeret, hagymát, feldarabolt paprikát és keverjük össze. Ez mehet is a sütőbe, 15 percre. A végén ízesítsük a sóval, borssal, tegyünk rá olívaolajat és petrezselymet.

(Forrás: Guardian)


Friss

Youtube/BROAD Group

Egy nap alatt felhúztak egy tízemeletes épületet Kínában

Az új technológiának köszönhetően pillanatokon belül megépülhet hasonló épület a világ bármely pontján.
TOVÁBB OLVASOM ÖSSZEOMLÁS

Az új-zélandi maorik fedezhették fel elsőként az Antarktiszt?

A legújabb tanulmány szerint a maorik fedezhették fel elsőként az Antarktiszt, ugyanis feltehetőleg a hetedik századig visszanyúló kapcsolatuk van a jeges kontinenssel és a környező óceánokkal.

TOVÁBB OLVASOM ÖSSZEOMLÁS
Hamu és Gyémánt

Napindító gondolat – 06.18.

Péntek reggel Alice Walker gondolatait idézzük, aki arra emlékeztet minket, hogy egy igazi barát mindig elfogadja véleményünket.
TOVÁBB OLVASOM ÖSSZEOMLÁS
A figyelmetekbe ajánljuk