A gofri milliók kedvence, az ínycsiklandó desszertet a nutellától elkezdve a juharszirupán át a joghurtig szinte bármivel tálalhatjuk. Igazán népszerű finomság, ennek ellenére sós változatában kevésbé fogyasztjuk, pedig isteni finom és elkészíteni sem nehéz.


Kukoricás-baconos gorfri

Hozzávalók:

  • 20 dkg baconszalonna
  • 2 tojás
  • 20 dkg liszt
  • 1 evőkanál sütőpor
  • 10-15 dkg csemege kukorica
  • 2- 2,5 dl tej

Elkészítése: a szalonnát felaprítjuk, majd kis olívaolajon megpirítjuk. A csemege kukoricát alaposan lecsöpögtetjük. A tojásokat felverjük, megsózzuk, felváltva hozzáöntjük a tejet és a lisztet is. Ha ezzel megvagyunk, öntsük hozzá a bacont és a kukoricát. Ezt követően olajozott gofrisütőben kisütjük a masszát. Végül pedig megtejfölözve, reszelt sajttal tálaljuk.

Krumplis gofri

Hozzávalók:

  • 35 dkg liszt
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 15 dkg krumpli
  • 15 dkg sajt
  • 6 dkg vaj
  • 2 tojás
  • 2,5 dl tej
  • 1 darab kis fej vöröshagyma
  • 2-3 gerezd fokhagyma
  • só, bors ízlés szerint

Elkészítése: A krumplit megtisztítjuk, felkockázzuk majd sós vízben puhára főzzük. Ha elég puha, összetörjük. Ezt követően a hagymát apróra vágjuk és kevés olajon megdinszteljük. A sütőporos liszthez hozzáadjuk a vajat, a tojássárgáját, a reszelt sajtot, tejet és a fűszereket. Kicsit összedolgozzuk, majd hozzáadjuk az összetört krumplit is. A tojás fehérjéből kemény habot készítünk, végül pedig ezt is hozzáadjuk a masszához. A gofrisütőt kiolajozzuk, majd megsütjük. Tejföllel és sajtszósszal tálaljuk, de persze ennél is variálható a feltét.

Egyszerű sajtos gofri

Hozzávalók:

  • 12,5 dkg vaj
  • 1 tojás
  • 10 dkg trappista sajt ( ez bármilyen reszelt sajt lehet)
  • 1dl tejföl
  • 30 dkg liszt
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 2,5 - 3 dl tej
Elkészítése: A tojásokat a vajjal habosra keverjük. Ezután hozzáadagoljuk a tejfölt és a tetszőleges reszelt sajtot. Amennyiben ez kész, hozzákeverjük a sütőporos liszthez, végül pedig a tejjel is összekeverjük. (Körülbelül úgy nézzen ki a tészta, mintha nokedli lenne.) Ha ez kész, gofrisütőben kisütjük. Tálaláskor megtejfölözhetjük, illetve szórhatunk rá sajtot.


(Fánkok és Palacsinták)

Related Articles Around the Web

Friss

Ízletes joghurtos padlizsánsaláta receptet mutatunk

Házilag mi is elkészíthetjük ezt a nyári, könnyed joghurtos padlizsánsaláta receptet.

TOVÁBB OLVASOM ÖSSZEOMLÁS

81 millió forintért kelt el Kurt Cobain egyik rajza

A sztár saját magát rajzolta le ajándékként egy fotósnak, most elárverezték az ereklyét.

TOVÁBB OLVASOM ÖSSZEOMLÁS

Ilyen férfinak lenni a 21. században

Egy felmérés alapján a szakemberek megállapították, melyek a férfiasság legsürgetőbb kérdései.

TOVÁBB OLVASOM ÖSSZEOMLÁS
A figyelmetekbe ajánljuk