Pofon egyszerű sütőtökkrémleves recept, ami muszáj elkészítened!

Bár a sütőtök az őszi fűszerek kombinációjával könnyen desszertes irányba fordulhat, a friss rozmaring, fokhagyma, karamellizált hagyma és currypor, de bármilyen fűszer hozzáadásával isteni sós levest vagy akár püréket készíthetünk. Most pedig jöjjön egy rendkívül egyszerű sütőtökkrémleves recept!


Hozzávalók


Elkészítése

A megsült sütőtök húsát kikaparjuk. A vajat ezután megolvasztjuk, majd hozzátesszük a finomra vágott fokhagymát és zsályát, kicsit kevergetjük. Mehet mellé a sütőtök, utána ezzel is összekeverjük, majd felöntjük az alaplével.

Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, majd 15 percig kis lángon főzzük. Ha elkészült, botmixerrel pürésítjük, majd beleöntjük a tejszínt, és még egyet forralunk rajta. Bacon chipset vagy magvakat szórhatunk rá díszítésképp.

(Nosalty)

A figyelmetekbe ajánljuk